保管温度
梨は収穫後も呼吸をしています、温度が高いと呼吸量が多くなり早くダメになってしまいます。
梨は冷蔵庫（野菜室または冷蔵室）にて保管してください。
一度冷蔵庫で保管した梨を常温で放置すると結露し、早くダメになってしまいます。食べる直前まで冷蔵庫で保管してください。
保管湿度
梨を保管する際には「適度な湿度」を保ってください。
梨をビニール袋に入れ、口を縛らずに冷蔵庫で保管してください。
新聞紙・キッチンペーパーなどで１つずつ包んだ上でビニール袋に入れて保管できればベストですが、そこまで手間を掛けなくても問題ありません。
食べる順
梨は収穫後に追熟しないので、収穫直後が最も美味しい状態です。
黄色い梨の方がよく熟しています、日持ちしないので「黄色い梨からご賞味ください」。
緑色の梨は比較的日持ちがします。
黄色い梨（一例）
緑色の梨（一例）
